Готовят чжоми очжино из только что пойманной каракатицы. Её тонко-тонко нарезают и едят. Это вкус Сокчо. Особым продуктом Сокчо считается сушёные на морсокм ветре каракатицы. Это блюдо непременно советуют попробовать гостям города.